Investigação e Parceiros

A conservação e valorização da raça Catrina é suportada por investigação científica rigorosa e colaboração institucional. Diversos projetos de investigação contribuem para o conhecimento genético, produtivo e ambiental desta raça.

Ciência e Sustentabilidade: A Raça do Futuro

Estudos científicos recentes colocam a Raça Catrina na vanguarda da pecuária sustentável. O seu contributo para a redução da pegada ecológica baseia-se em dois pilares fundamentais:

Baixo impacto Ambiental

Comparativamente a raças de elevada produção, o gado Catrina apresenta níveis significativamente inferiores de emissões de metano, posicionando-se como uma solução viável para as metas de neutralidade carbónica.

Papel Ecológico: Guardiã da biodiversidade, a raça Catrina desempenha um papel ecológico fundamental na conservação da paisagem e no equilíbrio dos ecossistemas.

Eficiência Alimentar e Económica

A sua extraordinária capacidade de aproveitamento forrageiro permite-lhe transformar pastagens pobres em proteína de alta qualidade.

Impacto no Negócio: Dado que a alimentação representa 50% a 60% dos custos de uma exploração, a rusticidade desta raça garante uma rentabilidade superior e uma menor dependência de suplementos alimentares externos.

Projetos de Investigação

Caracterização Genética

Em curso

A autenticidade da Raça Catrina é assegurada por meio de rigorosas análises de biologia molecular, garantindo a integridade do Livro Genealógico.

Certificação por ADN (Padrão ISAG)

Utilizamos a análise de microssatélites (STRs), a "impressão digital" do animal, seguindo as normas da ISAG (International Society for Animal Genetics). Este processo garante:

Rigor Internacional: Alinhamento com os padrões de excelência dos melhores laboratórios mundiais.
Controlo de Parentesco: Confirmação absoluta de paternidade e maternidade para uma genealogia 100% fidedigna.
Gestão da Raça: Monitorização da variabilidade genética para evitar a consanguinidade e proteger o futuro da linhagem.
Segurança e Valor: A certeza científica da pureza racial, conferindo confiança total ao criador e ao mercado.

Potencial Genético e Sanidade

Em curso

A Raça Catrina combina rusticidade com um perfil genético de elevada performance, monitorizado através de técnicas de genotipagem.

Excelência na Produção

Identificamos marcadores que garantem:

Qualidade do Leite: Elevada frequência de alelos favoráveis para um maior rendimento queijeiro, maior teor de gordura e proteína e a produção de um leite não alergénico para os humanos.
Eficiência e Carne: Presença de genes que otimizam o metabolismo energético e a qualidade da carcaça.

Sanidade

O nosso programa de seleção assegura um efetivo livre de patologias hereditárias comuns em raças intensivas:

Zero Portadores: Ausência confirmada de doenças recessivas.
Fiabilidade: Garantia de animais saudáveis, sem riscos de perdas reprodutivas ou malformações de origem genética.

O Diferencial: Um potencial genético moderno com a robustez e sanidade de uma raça autóctone preservada.

Estudo do Microbioma e Emissões de Metano

Em curso

Resultados preliminares de um estudo do microbioma gastrointestinal e de emissões de metano em Catrinas e Holstein-Frísia em dois sistemas de pastoreio distintos.